La siguiente lista incluye 9 formas en las que MarketMan puede ayudarle a gestionar eficazmente su restaurante, controlar el inventario y permitir que su restaurante prospere con el mejor software de gestión de restaurantes disponible actualmente en el mercado. Marketman combina tecnología de vanguardia con un profundo conocimiento de la industria de la restauración. Comprende sus necesidades y la mejor forma de satisfacerlas, lo que le permite dedicar más tiempo a su restaurante y menos a un papeleo laborioso y susceptible de errores. Dicen que un cambio es tan bueno como unas vacaciones. Tanto si se trata de un nuevo restaurante como de una renovación de su visión original, encontrar el mejor software de gestión de restaurantes es crucial para una transición eficaz y duradera en el mundo de la restauración.

Razón nº 1: Solución de gestión de proveedores de restaurantes

MarketMan proporciona una plataforma de compras consolidada para realizar pedidos a sus proveedores sin problemas. Hay mucha comunicación en la gestión de un restaurante. Hasta ahora, también ha habido mucho papeleo. Con la función de gestión de proveedores de restaurantes puede llevar su gestión de facturas al siguiente nivel. La herramienta le permite unir las tres funciones principales de la comunicación con sus proveedores: pedidos, pagos e informes, todo en una sola función. Esta función le permite cargar facturas en papel para mantenerse al día con su proveedor y enviar información actualizada al sistema de informes de MarketMan. El sistema de informes se actualiza constantemente con todo, desde actualizaciones de precios hasta niveles de inventario actuales. No sólo se hará un seguimiento de su inventario, sino que esta función también controla constantemente las fluctuaciones de precios. Por supuesto, todas estas funciones generan informes gráficos, para que siempre esté al tanto de las comunicaciones con sus proveedores, sin el engorroso papeleo.

Razón nº 2: Gestión sencilla del inventario del restaurante

Un buen sistema de inventario implica menos residuos y reduce las posibilidades de robo. No hay nada peor que no tener existencias suficientes, excepto quizá no poder saber adónde han ido a parar. Un restaurante bien surtido es un restaurante bien atendido. MarketMan le ofrece un sistema de pedidos sugeridos, alertas de inventario bajo y alertas en tiempo real. Además del inventario de existencias individuales, MarketMan ofrece menús presupuestados. Esto significa que usted nos dice lo que está haciendo, y nosotros le decimos lo rentable que es. Todos estos datos de inventario se sincronizan con las cuentas por pagar, manteniéndole a usted y a su contabilidad al día con las facturas, los precios y las entradas. Esta función también le quita un peso de encima, ya que le permite delegar las compras. La función de compras delegadas le permite gestionar y controlar quién puede realizar compras y qué compras se realizan, lo que le proporciona un par de manos adicionales, al tiempo que le mantiene a salvo del fraude.

Razón nº 3: Inventario basado en la nube

Con la tecnología de inventario basada en la nube de MarketMan, ahora tiene opciones para racionalizar su inventario. Generalmente, cuando cargamos nuestra información, la estamos cargando en nuestro disco duro. Cuando descargamos facturas, las descargamos a nuestro disco duro; lo mismo cuando registramos recetas. La tecnología basada en la nube permite almacenar la información en una "nube", sin cargarla en un sistema susceptible de colapsar. Se puede acceder a la nube desde varios dispositivos y actualizarla con la frecuencia necesaria sin que ocupe espacio alguno en tu dispositivo. Esto significa que su sistema funcionará sin problemas, independientemente de la cantidad de datos que se estén almacenando. También significa que tu inventario puede crecer y agotarse a su propio ritmo mientras la nube lo vigila, funcionando sin problemas, sin errores.

Razón nº 4: Su asistente de compras de bolsillo

MarketMan realiza un seguimiento de su inventario, gastos y compras, y su sistema de alertas le garantiza que nunca tendrá que preocuparse por si se está quedando sin existencias. La aplicación le dirá cuándo es el momento de comprar, qué necesita comprar y qué proveedores pueden satisfacer sus necesidades. Con MarketMan no sólo gestiona sus compras con los proveedores, sino que también gestiona a los propios proveedores. Desde las fechas de entrega hasta los suministros autorizados, la aplicación le permite saber no sólo lo que compra, sino a quién se lo compra. Los recordatorios de pedidos significan que siempre tendrá a su personal preparado para nuevos pedidos; mientras que los tiempos de corte mantendrán a todo el mundo bajo control. Dirija su restaurante más rápido cambiando a la compra automatizada que aumentará su productividad en 5 veces su función anterior. Es una compra que merece la pena.

Razón nº 5: Gestión de inventarios y pedidos para proveedores

MarketMan entiende las necesidades cambiantes del proveedor, usted estará equipado con características similares, tales como actualizaciones de precios en tiempo real y la transparencia de facturación mientras recibe necesidades específicas del proveedor a medida.La integración ERP significa que sus pedidos se recibirán automáticamente a través del sistema, agilizando su proceso y aumentando la productividad x5. Podrá mostrar y gestionar su catálogo completo, pero también podrá gestionar su marca. MarketMan sabe que su marca es más que su catálogo y, por lo tanto, le ofrece una plataforma para gestionar su sensación de marca para representarse mejor. Para personalizar aún más su experiencia proveedor-comprador, MarketMan le permite promociones personalizadas que van desde las ofertas del día hasta el cierre de fin de temporada. Con nuestros exhaustivos informes, podrá tomar las decisiones correctas con sus productos. MarketMan pone en contacto a pequeñas y medianas empresas con proveedores autorizados. Conviértase en un proveedor autorizado y deje que MarketMan encuentre la combinación adecuada para usted.

Razón nº 6: Contabilidad automatizada

La tecnología de extracción de datos de MarketMan significa que con sólo tomar una foto de su factura, MarketMan puede convertir la información relevante en datos procesables. A continuación, los datos se sincronizan con su archivador digital, lo que facilita el acceso y la seguridad. Con un solo clic, su factura se sube a la nube y MarketMan se encarga del resto. Con permisos personalizables, puede permitir el acceso al personal pertinente, mientras que el personal general puede seguir accediendo a la aplicación. Con una interfaz fácil de usar, también es fácil de navegar.

Razón nº 7: Racionalizar su cadena de restaurantes

Un factor importante con las cadenas es la consistencia y la uniformidad. MarketMan sabe que usted se esfuerza por ofrecer la misma calidad de servicio en cada unidad. La consistencia requiere atención al detalle, un nivel de comprensión de su producto que lo lleve a la calidad en todo momento. MarketMan ofrece una coherencia total entre sus unidades. Usted tiene el control sobre las compras, permitiendo que cada sucursal sólo compre de los artículos aprobados. Esto proporciona una total garantía de calidad y transparencia en las compras. Sus artículos preaprobados son completamente personalizables en cualquier momento. Tanto si desea cambiar las existencias debido a la disponibilidad estacional como a consideraciones financieras, podrá elegir los mejores productos para obtener los resultados de mayor calidad en todas sus unidades. Sus unidades podrán funcionar perfectamente desde una cocina de economato durante un evento de catering. Podrán pedir existencias unas a otras y utilizar todas las mismas existencias de primera calidad. De este modo, aprovechará al máximo cada entrega y prestará servicio a la unidad que más lo necesite, creando al mismo tiempo una sensación de conectividad entre sus restaurantes.

Razón nº 8: Libro de cocina adicional

La función de libro de recetas permite almacenar sus recetas de forma clara. Gracias a su diseño limpio y fácil de leer, nunca tendrá problemas para ordenar sus recetas, y podrá consultarlas en cualquier momento con el sistema de búsqueda de MarketMan. Se puede acceder al libro de recetas desde varios dispositivos al mismo tiempo. Esto significa que no sólo está disponible para el personal de cocina, sino que los camareros pueden utilizarlo como referencia en cualquier momento. Para los que prefieren una copia impresa, la función de libro de cocina también incluye una opción de impresión fácil de usar.

Razón nº 9: Software de cálculo de recetas

Utilizando la misma tecnología OCR (escaneado por cámara), podrá obtener un análisis en tiempo real del destino de su inventario y del rendimiento de sus recetas. ¿Cuáles de tus platos del menú son rentables y cuáles están haciendo un agujero en tu inventario? Puede ser difícil, cuando ha creado un menú que le encanta, tener en cuenta el margen de beneficios. Deje que MarketMan lo haga por usted con alertas en tiempo real. Las alertas también le mantendrán informado cuando se trate de pérdidas inesperadas, evitando robos y disminuyendo el déficit. Al final del día, todos estos datos se unen a los costes de mano de obra y le ofrecen una visión general eficaz de su inventario y de las opciones de menú.

Conclusión:  

Cambie la relación con sus proveedores creando un sistema de comunicación fluido con las soluciones de gestión de proveedores. Nunca se pierda una entrega y nunca se quede sin pedidos. Con MarketMan garantizará la continuidad de la calidad con el seguimiento de precios y proveedores verificados. La integración de la tecnología OCR, la tecnología en la nube y la tecnología multidispositivo significa que no sólo está en comunicación con su negocio, sino con la industria. El sistema optimizado de gestión de cuentas de MarketMan se extiende más allá de su dispositivo y se convierte en una comunicación más completa y precisa entre el personal, la dirección y los proveedores. Delegar se convierte en una tarea sencilla mientras usted mantiene el control absoluto del intercambio de información. Tanto si tiene una plantilla de cinco personas como tres unidades de restaurantes, siempre estará en la misma página.

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