Casos prácticos

Pine State Biscuits cambió las hojas de cálculo por operaciones más inteligentes. Descubra cómo la popular marca de desayunos de Portland optimizó los pedidos de la cantina, obtuvo visibilidad en tiempo real del coste de los productos vendidos y recuperó horas cada día gracias a las herramientas de gestión de inventario basadas en datos de MarketMan.

Descubra cómo Bearing Fruit Ventures transformó Spoons, una popular marca de cuencos de açaí, mediante la implementación de MarketMan para obtener visibilidad del inventario, reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la rentabilidad. Descubra cómo optimizaron los pedidos a los proveedores, mejoraron la precisión de las recetas y ahorraron horas en procesos manuales.

Lea cómo ATFC, Ltd., un grupo hotelero con más de 20 establecimientos, implementó MarketMan para hacer frente a los crecientes costes de los alimentos, crear un ecosistema tecnológico integrado y aumentar la rentabilidad. Descubra también cómo pudieron reducir el tiempo dedicado al inventario en un 80%.

Descubra cómo Juice Press, una de las empresas de alimentos y bebidas orgánicas de más rápido crecimiento en Estados Unidos, aprovecha el SaaS de gestión de inventario de MarketMan para simplificar su compleja cadena de suministro, reducir los residuos y mejorar la rentabilidad a medida que crece.

Descubra cómo Taco Del Mar, una popular cadena mexicana de restaurantes de comida rápida, aprovechó MarketMan para hacer frente a las complejidades de operar múltiples locales. Descubra cómo el propietario Brian Scott no sólo agilizó la gestión del inventario, sino que también redujo el coste de los productos en un 3%, haciendo que sus locales fueran más ágiles y rentables.

Explore cómo Dolar Shop, una cadena internacional de restaurantes de comida china con más de cincuenta locales de lujo, aprovechó las capacidades de MarketMan para agilizar sus operaciones a nivel mundial. Descubra cómo ahorraron tiempo, redujeron las necesidades de personal para las tareas diarias y controlaron de cerca sus precios de compra.

La cadena de comida rápida Bakery Lorraine aprovecha MarketMan para gestionar sin esfuerzo el inventario en sus cuatro locales y una cocina comisariada 24 horas al día, 7 días a la semana. Descubra cómo optimizaron los flujos de trabajo, redujeron los residuos e integraron sus sistemas para aumentar la eficiencia.

Toro Loco Sports Bar en Panamá pasó de ser principalmente un bar deportivo a un restaurante de servicio completo durante la pandemia de COVID-19, confiando en gran medida en la gestión de inventario de MarketMan. Descubra cómo no sólo agilizaron sus operaciones, sino que también combatieron los robos, ahorrando miles de dólares.

LoveKind, una incubadora de hostelería con una cartera diversificada de restaurantes, se enfrentaba a numerosos retos en la gestión de cadenas de suministro, inventarios y flujos de trabajo para sus diferentes marcas. Al recurrir a MarketMan, centralizaron sus operaciones de manera eficiente, ahorrando horas de trabajo manual y mejorando la toma de decisiones en todos los equipos.

Cafe Crepe pasó de los anticuados sistemas manuales de inventario a soluciones digitales avanzadas, revolucionando sus operaciones. Su cambio a MarketMan y TouchBistro pone de relieve la importancia de la adopción de la tecnología en el sector de la restauración moderna.

Lucky 13 Sandwich, un próspero restaurante de comida rápida, pasó de un sistema manual a la avanzada plataforma digital MarketMan para gestionar sus operaciones en rápida expansión. Desde la racionalización del inventario hasta la eficiencia de los pedidos y la integración con los sistemas existentes, la transformación ha sido notable.

El equipo de Ashley Mac's solía dedicar treinta minutos al día a procesar manualmente una o dos facturas. Ahora, pueden simplemente hacer fotos de una pila de facturas en diez minutos, como máximo.

Descubra cómo Southern Oklahoma Tech revolucionó sus operaciones de servicio de comidas adoptando la plataforma de gestión de inventario de MarketMan, ahorrando no sólo dinero, sino también el recurso más valioso del responsable del servicio de comidas: el tiempo.

Descubra el viaje de transformación del Westville Restaurant Group de Nueva York en su transición de hacer malabares con innumerables proveedores y un inventario abrumador a operaciones racionalizadas, todo gracias a MarketMan.

De las hojas de cálculo al éxito racionalizado: El viaje de Wade Lancaster para transformar la gestión de inventario en múltiples locales de Dog Haus con MarketMan. Descubra cómo la tecnología avanzada sustituyó a los engorrosos procesos, aumentando la eficiencia y el ahorro.