Commissary Kitchen Management Software for Multi-Unit Restaurants
MarketMan is built for restaurant franchises, commissary kitchens, and central production facilities looking to simplify inventory management across every location.
Our platform helps large-scale operations control food costs, organize commissary kitchens, automate purchase orders and transfers, and access real-time HQ reports by location or franchise group.
15,000+
10M+
Scale Smarter with Enterprise-Grade Tools
Stay on top of your restaurant business with live inventory tracking, recipe-level cost control, and ingredient usage monitoring across kitchens.
Centralized Commissary Kitchen Management for Multi-Unit Operations
Conecte las sedes con una cocina de producción central y facilite los pedidos entre unidades, realice un seguimiento de los eventos de producción y gestione las entregas.
Consistency at every location
El panel de control HQ de MarketMan permite una gestión centralizada, una comunicación más rápida y mejores informes de gestión de inventario.
Scale Multi-Unit Restaurant Operations with Confidence
MarketMan le ofrece las funciones de generación de informes, mando y control que necesita para optimizar los ingredientes de sus menús y gestionar a sus proveedores.
Control Inventory, Pricing, and Supplier Management Across All Locations
Controle todos los precios, autorice a los proveedores desde un nivel corporativo y asegúrese de que determinadas ubicaciones sólo puedan realizar pedidos de artículos preaprobados a proveedores seleccionados.
Organice, agilice y facilite la comunicación en todas sus sedes
MarketMan proporciona coherencia en toda su cartera de múltiples unidades con una visión descendente de cada ubicación. Cree una vista de la sede central corporativa que reúna los resultados y envíe las mejoras a cada punto de venta. Realice pedidos, reciba entregas, gestione recetas, haga inventario, transfiera artículos y genere informes a escala.
Control centralizado de todas las existencias, precios y proveedores
Con MarketMan, puede controlar todos los precios y autorizar a los proveedores desde un nivel corporativo. Asegúrese de que las ubicaciones solo pueden pedir artículos preaprobados a proveedores seleccionados.
Salvaguarde los beneficios y minimice los riesgos permitiendo la aprobación de pedidos y las alertas.
Minimice los costosos errores visualizando el historial de pedidos y las facturas de todos los pedidos de compra emitidos por ubicación. Asegúrese de que cada operación cumple con los proveedores aprobados y obtenga visibilidad de los pedidos de compra antes de que se envíen.
Amplíe su negocio con confianza
MarketMan le permite asegurarse de que sus estándares operativos son coherentes a medida que crece. Cambie fácilmente los ingredientes de su menú, gestione sus proveedores y genere informes para una o cien unidades.
Cocina centralizada del economato
Utilizar pedidos sugerentes
Nos integramos en su pila tecnológica actual
El software de gestión de restaurantes MarketMan se integra con los principales distribuidores de alimentos, sistemas POS y software de contabilidad para ayudarle a construir un ecosistema único adaptado a sus necesidades específicas.
Explorar socios e integraciones
Más de 15.000 restaurantes de todo el mundo confían en nosotros
Lea lo que dicen nuestros clientes de todo el mundo sobre cómo nuestro software mejora sus operaciones, la productividad del personal y la rentabilidad.
The Other Bird reduce el coste de los productos entre un 8 y un 10% con MarketMan
"Cuando investigué mucho, MarketMan parecía ser el más fácil de usar, y también parecía tener la mayor cantidad de capacidades de fondo en comparación con otros sistemas de gestión de inventario basados en la nube."
MarketMan ayuda a Juice Press a gestionar su rápida expansión
"MarketMan nos proporciona datos de inventario precisos y de rápido acceso, lo que nos ayuda a organizar eficazmente nuestras operaciones.
Con la mejora de la previsión de inventario y la planificación de la demanda de MarketMan, y mediante el análisis de los datos históricos de ventas y los niveles de inventario, tomamos decisiones más basadas en datos sobre las estrategias de precios y la gestión de proveedores y vendedores."
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Dolar Shop agiliza las operaciones internacionales de restauración
"Nuestra característica favorita de la función de recepción es que se pueden ver los cambios de precio de todos nuestros artículos pedidos", dijo Wang. "Podemos ver fácilmente qué precios de productos tenemos que negociar con nuestros proveedores, directamente desde un informe".
Preguntas frecuentes
¿Necesita ayuda? Éstas son las preguntas más frecuentes
1. ¿Necesito comprar hardware nuevo para utilizar MarketMan?
No. MarketMan funciona en sus dispositivos Windows y Mac, así como en dispositivos móviles Android y Apple. Descargue nuestras aplicaciones móviles en Google Play y Apple App Store.
2. ¿Funciona MarketMan para franquicias y grupos de restaurantes?
MarketMan ofrece cuentas de múltiples unidades a cadenas de servicios, franquicias y grupos de hostelería. Obtenga más información sobre cómo Juice Press utiliza MarketMan para gestionar el inventario en más de 80 ubicaciones.
3. ¿Cómo puedo ver los informes de más de un restaurante?
Ofrecemos un cuadro de mandos "centralizado" como consola de gestión para cada ubicación. El panel centralizado ofrece a los gestores una visión unificada del inventario de todas las ubicaciones. Vea el panel de la sede central en acción en este vídeo.
4. ¿Puede MarketMan gestionar mi economato, almacén, cocina central de producción o cocina comercial?
MarketMan ofrece un sólido módulo de gestión de economatos y almacenes. Las tiendas pueden enviar órdenes de compra a los gestores del economato, y la cuenta del economato generará hojas de producción, albaranes e informes detallados basados en la actividad.
5. ¿Puedo cargar artículos del inventario del economato de forma masiva?
MarketMan le permite crear sus artículos de inventario y artículos de catálogo a través de nuestra plantilla Excel.
6. ¿Puedo controlar distintos niveles de precios en función de la ubicación?
Sí. Puede establecer diferentes niveles de precios y asignarlos a cada ubicación. Puede controlar los precios por grupos, zonas, volumen, etc.
7. ¿Qué integraciones ofrece MarketMan?
Nos integramos con los principales sistemas de TPV, sistemas de contabilidad, socios de datos y proveedores de alimentos. Echa un vistazo a los proveedores tecnológicos con los que colaboramos para ayudarte a integrar tu pila tecnológica.
