Los 10 principales proveedores de alimentos de EE.UU: ¿Sabe todo lo que debería saber sobre los proveedores de alimentos de su restaurante?

La calidad de la comida que sirve garantiza que los comensales mantengan sus mesas llenas. Pero los consumidores sienten cada vez más curiosidad por saber de dónde proceden la carne, el pescado, los productos agrícolas y los lácteos utilizados para crear sus deliciosos platos. Quieren saber qué productos químicos se han aplicado a las frutas y verduras. El impacto medioambiental del transporte de los productos. Incluso cómo se ha tratado al ganado y con qué se le ha alimentado. Y esto es sólo el principio de una creciente lista de preocupaciones de los consumidores. ¿Sabe usted lo suficiente sobre sus proveedores de alimentos para responder a las preguntas difíciles que sus clientes ya pueden estar haciendo? Hemos echado un vistazo a los 10 principales proveedores de alimentos de Estados Unidos (clasificación de 2018) para ofrecerle la información que necesita.