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Alerta: El Día de la Madre es el domingo 14 de mayo de 2023.
Para la mayoría de los restauradores, el Día de la Madre es EL día del año que genera más ingresos. Según la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA), el 27% de los adultos tiene previsto ir a un restaurante para disfrutar de una comida especial el Día de la Madre.
Algunos restauradores celebran el Día de la Madre mejor que otros. Para el restaurante del Día de la Madre, han encontrado la manera de jugar con el sistema durante todo el año. Pero no todos los restaurantes tienen esa ventaja.
🔓 Desvela los secretos del éxito de los restaurantes con estrategias prácticas para optimizar las operaciones, maximizar los beneficios y crear una clientela fiel.
Descargar recursosLos veteranos del sector saben que el Día de la Madre es una gran oportunidad para atraer nuevos clientes a sus restaurantes y aumentar la rentabilidad.
He aquí 7 formas probadas de que los restauradores aprovechen el Día de la Madre y aumenten sus ventas en esa fecha:
Cree un menú especial sólo para el Día de la Madre que incluya platos populares entre las madres. Ofrezca platos especiales o complementos dirigidos específicamente a las madres, como un postre de cortesía o una copa de champán gratis.
De hecho, el 46% de sus clientes potenciales buscarán un menú especial para el Día de la Madre. En un comunicado de prensa, California Pizza Kitchen vuelve a ofrecer su pizza favorita en forma de corazón, junto con promociones gastronómicas y tarjetas regalo para el Día de la Madre.
Además, al preparar su menú, tenga en cuenta que la percepción errónea común es que el brunch es más popular entre mamá en su día, pero la NRA ha informado de que la cena es la preferencia de mamá.
Las redes sociales, como Instagram, TikTok y Facebook, pueden ayudarte a promocionar tus ofertas del Día de la Madre. En su sitio web, publique fotos de sus ofertas especiales del Día de la Madre y utilice hashtags como #mothersday o #brunch para aumentar su alcance.
Dickey's Barbecue Pit organiza el concurso "El mejor consejo materno" en las redes sociales, en el que los fans pueden participar para ganar premios compartiendo en el sitio web de Dickey's palabras de sabiduría recibidas de una madre especial en su vida.
Ofrezca descuentos, promociones o concursos a los clientes el Día de la Madre. Puede ser una buena forma de incentivar a los clientes para que elijan su restaurante en lugar de otros. Las promociones "Compre uno y llévese otro gratis" y "Mamá cena gratis" son siempre un éxito de público en el Día de la Madre.
The Cheesecake Factory está haciendo que las compras del Día de la Madre sean más dulces con una oferta especial de tarjetas de regalo en línea: por cada 50 $ en tarjetas de regalo compradas en línea, los clientes recibirán una tarjeta de bonificación gratuita de 10 $.
El icónico White Castle, creador de la "hamburguesa más influyente de todos los tiempos", ofrece postre gratis con la compra durante el fin de semana del Día de la Madre.
Considere la posibilidad de organizar un evento o actividad especial, como un bufé de brunch o una demostración de cocina, durante las horas del brunch. Su carismático chef puede crear una experiencia memorable para las madres y sus familias y aumentar las posibilidades de que vuelvan a su restaurante en el futuro. Fidelizar...
He aquí un ejemplo genial e inesperado. Ikea, famosa por sus albóndigas, ofrecerá un High Tea especial para el Día de la Madre, que incluirá sándwiches de carne asada en miniatura, un molinillo de salmón con salsa de mostaza y eneldo, y pepino con crema de queso y eneldo. No es necesario montarlo.
La música sofisticada y divertida(busca un cuarteto de cuerda local) puede crear un ambiente más acogedor y festivo que hará que las mamás se sientan especiales y mejorará la experiencia del cliente. ¡Celebra a mamá y apoya a tus músicos locales!
Acepte reservas con bastante antelación al Día de la Madre para asegurarse de que dispone de asientos suficientes para todos sus clientes. Esto también puede ayudarte a gestionar el personal y el inventario con eficacia.
OpenTable acaba de publicar su lista anual de los 100 lugares más populares para tomar el brunch. Piense en utilizar servicios de reserva de restaurantes como OpenTable para ocasiones especiales. Una ventaja añadida: el uso de plataformas de reservas de terceros ayuda a mejorar sus resultados en la optimización de motores de búsqueda locales. Y si su restaurante no entra en la lista de los 100 mejores lugares para tomar el brunch, ¡siempre le quedará el año que viene!
Además, tenga en cuenta que la mayoría de las reservas para el Día de la Madre se hacen con hasta 5 días de antelación.
Crea una promoción de tarjetas regalo para el Día de la Madre que permita a los clientes comprar tarjetas regalo para sus madres para tu restaurante con descuento. Puede ser una forma estupenda de aumentar las ventas y atraer nuevos clientes a tu restaurante.
Un buen ejemplo es Benihana. Benihana se ha volcado con el Día de la Madre. Desde la publicación en Instagram del mensaje "Al igual que tu madre, nuestras tarjetas regalo lo hacen todo" hasta una página de aterrizaje de la promoción de la tarjeta regalo del Día de la Madre increíblemente bien diseñada en su sitio web, la cadena de restaurantes japoneses líder en Estados Unidos utiliza un enfoque multicanal inteligente para fidelizar a sus clientes con su estrategia de tarjetas regalo.
Piense en asociarse con empresas locales. Ofrezca una promoción conjunta con una floristería local y cree un paquete memorable para el Día de la Madre que incluya una comida en su restaurante y un ramo de flores. Puede ser una forma estupenda de atraer a nuevos clientes y aumentar las ventas de ambos negocios.
En última instancia, los restauradores veteranos saben que la mejor promoción de restaurante para el Día de la Madre depende de la marca, el público objetivo y el presupuesto de su restaurante. La clave es crear una promoción que sea memorable, agradable y valiosa para sus clientes.
O puedes cambiar el nombre de tu restaurante por el de Restaurante Día de la Madre y regodearte cada día en el día más rentable del sector de la restauración.
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De hecho, el 46% de sus clientes potenciales buscarán un menú especial para el Día de la Madre. En un comunicado de prensa, California Pizza Kitchen vuelve a ofrecer su pizza favorita en forma de corazón, junto con promociones gastronómicas y tarjetas regalo para el Día de la Madre.
Además, al preparar su menú, tenga en cuenta que la percepción errónea común es que el brunch es más popular entre mamá en su día, pero la NRA ha informado de que la cena es la preferencia de mamá.
Las redes sociales, como Instagram, TikTok y Facebook, pueden ayudarte a promocionar tus ofertas del Día de la Madre. En su sitio web, publique fotos de sus ofertas especiales del Día de la Madre y utilice hashtags como #mothersday o #brunch para aumentar su alcance.
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Considere la posibilidad de organizar un evento o actividad especial, como un bufé de brunch o una demostración de cocina, durante las horas del brunch. Su carismático chef puede crear una experiencia memorable para las madres y sus familias y aumentar las posibilidades de que vuelvan a su restaurante en el futuro. Fidelizar...
He aquí un ejemplo genial e inesperado. Ikea, famosa por sus albóndigas, ofrecerá un High Tea especial para el Día de la Madre, que incluirá sándwiches de carne asada en miniatura, un molinillo de salmón con salsa de mostaza y eneldo, y pepino con crema de queso y eneldo. No es necesario montarlo.
La música sofisticada y divertida(busca un cuarteto de cuerda local) puede crear un ambiente más acogedor y festivo que hará que las mamás se sientan especiales y mejorará la experiencia del cliente. ¡Celebra a mamá y apoya a tus músicos locales!
Acepte reservas con bastante antelación al Día de la Madre para asegurarse de que dispone de asientos suficientes para todos sus clientes. Esto también puede ayudarte a gestionar el personal y el inventario con eficacia.
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Además, tenga en cuenta que la mayoría de las reservas para el Día de la Madre se hacen con hasta 5 días de antelación.
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En última instancia, los restauradores veteranos saben que la mejor promoción de restaurante para el Día de la Madre depende de la marca, el público objetivo y el presupuesto de su restaurante. La clave es crear una promoción que sea memorable, agradable y valiosa para sus clientes.
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