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En los dos últimos años de la pandemia, las aplicaciones de comida para llevar, los pedidos en autoservicio y los pagos sin contacto se han disparado, convirtiendo la tecnología de la restauración en omnipresente en el sector.Y nuestro apetito por la comida para llevar y las opciones sin contacto no ha cesado con la reapertura de las comidas en persona. Se espera, por ejemplo, que los servicios de entrega de comida a domicilio en línea se conviertan en un sector de 192.160 millones de dólares en 2025, frente a los 115.070 millones de dólares en el punto álgido de la pandemia en 2020.
🔓 Desvela los secretos del éxito de los restaurantes con estrategias prácticas para optimizar las operaciones, maximizar los beneficios y crear una clientela fiel.
Descargar recursosSeguro que ya ha adoptado al menos algunas soluciones tecnológicas para gestionar su restaurante. Pero es posible que siga buscando las mejores empresas de software para restaurantes que satisfagan sus necesidades. En este artículo, hablaremos de lo que debe buscar en un software para restaurantes y de cómo conseguir que las mejores soluciones trabajen para usted.
Cada restaurante -y cada propietario de restaurante- tiene necesidades, requisitos y expectativas diferentes de los sistemas que utiliza.
Dicho esto, hay algunos tipos comunes de servicios y funciones de software para restaurantes que se necesitan en todas las operaciones:
Satisfacer las necesidades de funcionamiento de su restaurante BOH es un componente esencial de cualquier software para restaurantes. Entre los requisitos clave del BOH se incluyen el software de inventario, la gestión de recursos humanos y un sistema de presentación de cocina (KDS).
Las empresas de software para restaurantes que abordan las necesidades del BOH incluyen
Probablemente uno de los tipos más comunes de software para restaurantes (aparte de la contabilidad) es un sistema de punto de venta. A medida que el software de TPV para restaurantes se ha vuelto más sofisticado, se han ampliado sus usos en la gestión de la parte delantera y trasera del local.
En la actualidad, los sistemas de TPV pueden incluir terminales de mostrador, dispositivos móviles para los camareros, quioscos de autoservicio y aplicaciones. También pueden incluir hardware adicional, como lectores de tarjetas, escáneres de mano o impresoras de recibos.
Algunos sistemas de TPV pueden incluso incluir programas de fidelización, que atraen a los clientes para futuras ventas y pueden mantener su restaurante en la cima de la mente con promociones.
Mientras que usted puede estar utilizando parte de esta tecnología para gestionar las transacciones, los sistemas de TPV pueden integrarse con el software BOH, como el software de gestión de inventario, para ayudarle a gestionar el inventario, controlar los residuos, mostrar los pedidos al personal BOH, y completar las proyecciones presupuestarias.
El futuro de la tecnología de la restauración se está moviendo con el futuro de la propia industria de la restauración.
En los últimos años hemos asistido a grandes saltos en la tecnología de la restauración, a medida que la pandemia nos empujaba hacia los pedidos en línea, la entrega de comida a domicilio y las transacciones sin contacto.
Las tendencias más visibles en restauración son las que tienen un punto de contacto con los consumidores: pedidos online, aplicaciones y opciones sin contacto. Estas son normalmente las áreas de la tecnología que los restaurantes de hoy en día tienen bajo control, y suelen estar integradas como parte de su sistema POS.
Para los propietarios de restaurantes, los avances tecnológicos más importantes son los que hacen que su equipo sea más eficiente y eficaz, ahorrando tiempo, dinero y recursos. La tecnología BOH, como el KDS (que suele formar parte del software TPV de los restaurantes modernos) o el software de gestión de inventarios, son fundamentales para aumentar la eficiencia, y normalmente son los que permiten obtener el mayor retorno de la inversión, ya que aumentan la productividad y reducen el COGS.
Las características que busque en su sistema de gestión de restaurantes dependerán realmente de sus propias necesidades y de su presupuesto. ¿Qué tipo de negocio gestiona? ¿Importa el acceso a la información fuera de línea? ¿Va a utilizar informes detallados y funciones de análisis?
Algunas de las principales características del software de gestión de restaurantes que debe tener en cuenta son las siguientes
Las mejores empresas de software para restaurantes le ofrecen la flexibilidad de combinar sistemas para adaptarlos a su propio restaurante. Elige las funciones que necesites con nuestra guía del mejor software de gestión de restaurantes.
Un sistema moderno de software de gestión de restaurantes combinará elementos de TPV, gestión de inventario, contabilidad y recursos humanos, ya sea como parte de un único sistema monolítico o como un ecosistema de aplicaciones e integraciones que crean un enfoque holístico de la gestión de restaurantes.
El mercado actual de software de gestión de restaurantes ofrece a los restauradores y gerentes infinitas opciones para elegir las características y funcionalidades de tecnología para restaurantes adecuadas para su modelo de negocio.
Inventario
Gestión de los empleados
KDS
TPV
Contabilidad
mediante integración
mediante integración
Sí
Sí
mediante integración
Sí
mediante integración
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mediante integración
El sistema TPV que elija para su restaurante dependerá igualmente de una evaluación de sus necesidades y requisitos. Algunos ejemplos de software de TPV son
Desde TPV hasta gestión de inventarios, pasando por contabilidad y programación, hoy en día existen innumerables opciones de software para restaurantes. Es esencial que los propietarios de restaurantes elijan el software para restaurantes que mejor se adapte a sus propias necesidades, para mejorar la eficiencia del restaurante y obtener una mejor comprensión de sus operaciones. Además de proporcionarle herramientas operativas para mejorar la productividad y reducir el despilfarro, la tecnología adecuada puede abrir la puerta a mayores beneficios para su negocio.
MarketMan's restaurant inventory management software is designed to automate inventory control, reduce food costs, and optimize all back-of-house activities. By eliminating manual processes, MarketMan empowers restaurateurs to work smarter, reduce waste, and gain insights for improved profitability. Take the guesswork out of restaurant management—book a demo today to experience how MarketMan can elevate your operations!
Si tiene alguna pregunta o necesita ayuda, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
Solicitar una demostraciónNo deje escapar la oportunidad de maximizar los beneficios de su restaurante. Calcule su ROI con MarketMan
Calcular el ROIEn los dos últimos años de la pandemia, las aplicaciones de comida para llevar, los pedidos en autoservicio y los pagos sin contacto se han disparado, convirtiendo la tecnología de la restauración en omnipresente en el sector.Y nuestro apetito por la comida para llevar y las opciones sin contacto no ha cesado con la reapertura de las comidas en persona. Se espera, por ejemplo, que los servicios de entrega de comida a domicilio en línea se conviertan en un sector de 192.160 millones de dólares en 2025, frente a los 115.070 millones de dólares en el punto álgido de la pandemia en 2020.
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Cada restaurante -y cada propietario de restaurante- tiene necesidades, requisitos y expectativas diferentes de los sistemas que utiliza.
Dicho esto, hay algunos tipos comunes de servicios y funciones de software para restaurantes que se necesitan en todas las operaciones:
Satisfacer las necesidades de funcionamiento de su restaurante BOH es un componente esencial de cualquier software para restaurantes. Entre los requisitos clave del BOH se incluyen el software de inventario, la gestión de recursos humanos y un sistema de presentación de cocina (KDS).
Las empresas de software para restaurantes que abordan las necesidades del BOH incluyen
Probablemente uno de los tipos más comunes de software para restaurantes (aparte de la contabilidad) es un sistema de punto de venta. A medida que el software de TPV para restaurantes se ha vuelto más sofisticado, se han ampliado sus usos en la gestión de la parte delantera y trasera del local.
En la actualidad, los sistemas de TPV pueden incluir terminales de mostrador, dispositivos móviles para los camareros, quioscos de autoservicio y aplicaciones. También pueden incluir hardware adicional, como lectores de tarjetas, escáneres de mano o impresoras de recibos.
Algunos sistemas de TPV pueden incluso incluir programas de fidelización, que atraen a los clientes para futuras ventas y pueden mantener su restaurante en la cima de la mente con promociones.
Mientras que usted puede estar utilizando parte de esta tecnología para gestionar las transacciones, los sistemas de TPV pueden integrarse con el software BOH, como el software de gestión de inventario, para ayudarle a gestionar el inventario, controlar los residuos, mostrar los pedidos al personal BOH, y completar las proyecciones presupuestarias.
El futuro de la tecnología de la restauración se está moviendo con el futuro de la propia industria de la restauración.
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Para los propietarios de restaurantes, los avances tecnológicos más importantes son los que hacen que su equipo sea más eficiente y eficaz, ahorrando tiempo, dinero y recursos. La tecnología BOH, como el KDS (que suele formar parte del software TPV de los restaurantes modernos) o el software de gestión de inventarios, son fundamentales para aumentar la eficiencia, y normalmente son los que permiten obtener el mayor retorno de la inversión, ya que aumentan la productividad y reducen el COGS.
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Las mejores empresas de software para restaurantes le ofrecen la flexibilidad de combinar sistemas para adaptarlos a su propio restaurante. Elige las funciones que necesites con nuestra guía del mejor software de gestión de restaurantes.
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Inventario
Gestión de los empleados
KDS
TPV
Contabilidad
mediante integración
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Sí
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Desde TPV hasta gestión de inventarios, pasando por contabilidad y programación, hoy en día existen innumerables opciones de software para restaurantes. Es esencial que los propietarios de restaurantes elijan el software para restaurantes que mejor se adapte a sus propias necesidades, para mejorar la eficiencia del restaurante y obtener una mejor comprensión de sus operaciones. Además de proporcionarle herramientas operativas para mejorar la productividad y reducir el despilfarro, la tecnología adecuada puede abrir la puerta a mayores beneficios para su negocio.
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