La asociación estratégica está diseñada para proporcionar a los clientes un enfoque aún más ágil e innovador para la gestión de las operaciones de back-of-house. Durante los últimos cinco años, MarketMan ha estado ayudando a las marcas a mejorar sus operaciones de back-of-house, proporcionándoles una solución dinámica de gestión de inventario y compras basada en la nube, centrada en la racionalización de la adquisición, entrega, contabilidad y rentabilidad. La plataforma basada en la nube y fácil de usar de la empresa está diseñada para proporcionar a las marcas del sector de la alimentación y las bebidas análisis avanzados de gestión de pedidos que realizan un seguimiento del coste de los bienes vendidos, documentan el historial de compras y ayudan a automatizar la compra de inventario.

Y ahora, su plataforma obtiene otra ventaja competitiva. MarketMan se asocia con la plataforma de punto de venta Square para ofrecer un enfoque aún más ágil e innovador de la gestión de inventario. Chicken, una cadena de restaurantes con sede en Ohio, ya están viendo el éxito de la asociación entre Square y MarketMan. Mediante el uso de la aplicación Square POS junto con MarketMan, Mr. Chicken es ahora capaz de automatizar el inventario, ahorrar tiempo con los proveedores y ver todos sus costes en tiempo real. La integración también ha permitido el seguimiento de las ventas, y en última instancia, un registro detallado de los suministros restantes para la gestión, la racionalización de las operaciones de back of house y la traducción a menos noches y madrugadas contando inventario. El sistema MarketMan recibe y concilia automáticamente las facturas en un lugar central, consolidando el inventario interno en una ventanilla única, sustituyendo lo que tradicionalmente ha sido una experiencia extremadamente fragmentada. "Estamos muy satisfechos con los resultados que hemos obtenido al integrar MarketMan en nuestra cadena de suministro", dijo William Horton, Director General de Mr. Chicken, "Esta plataforma nos ha ahorrado miles de dólares en inventario y nóminas, y nos está ayudando a crecer a un ritmo más constante. MarketMan nos permite aplicar y realizar un seguimiento de las métricas específicas de la empresa para analizar los datos de suministro y precios de los menús, que aplicamos a nuestro proceso de toma de decisiones." La asociación de MarketMan con Square se basa en el éxito que la empresa ha experimentado desde su creación en 2013, incluidos los resultados observados por Mr. Chicken. Fundada originalmente en Israel por el empresario Noam Wolf, MarketMan comenzó con la visión de crear una red de suministro para restaurantes en la que tanto los operadores de restaurantes como sus proveedores pudieran colaborar y gestionar todos los aspectos de la cadena de la industria de la restauración. La empresa despegó en su mercado local: hoy la utilizan el 25% de los restaurantes de Israel. Y el éxito de la marca se extiende fuera de su país de origen: tanto los operadores de restaurantes como proveedores como Coca-Cola y Unilever están aprovechando el poder de la plataforma. Con su sede central en Nueva York, MarketMan presta servicio a miles de restaurantes en todo EE.UU. Y al asociarse con socios clave como Square, Wolf afirma que su alcance no hará sino seguir expandiéndose. Seguimos ganando impulso en EE.UU. a un ritmo rápido, lo que es increíblemente emocionante. Estamos trabajando con clientes como Gregory's Coffee en Nueva York, Four Points by Sheraton, Hard Rock Café y muchos otros operadores de unidades individuales. Al añadir más clientes a nuestro sistema y asociarnos con conceptos como Square, estamos posicionando a MarketMan para el éxito a largo plazo." ¿Listo para empezar a ahorrar tiempo y reducir costes? Solicite una demostración de MarketMan y asegúrese de descargar nuestra guía gratuita, The Ultimate Guide to Lowering Food Cost in Your Restaurant.

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