Restaurant Procurement Software

Gestione el inventario, la facturación, las compras, el cálculo del coste de las recetas y el COGS, todo desde una única plataforma fácil de usar.

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Agilice las tareas diarias con la automatización avanzada

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Reduzca el despilfarro y aumente la eficiencia con el análisis predictivo

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Más de 15.000 restaurantes de todo el mundo confían en nosotros

Libere su potencial de beneficios con sólo unos clics.

Our SaaS inventory management platform automates back-of-house operations so you’ll get fast, accurate reporting on inventory, COGS, and expenses.

Built for Restaurants

Racionalice las operaciones, controle los costes, elimine el papeleo que requiere mucha mano de obra y elimine las conjeturas sobre el COGS

Desde cafeterías hasta restaurantes de servicio rápido y grupos de hostelería, los análisis de MarketMan ofrecen precios precisos e informes basados en la rentabilidad en tiempo real para que pueda obtener un control total sobre los costes.

Identificar áreas para reducir el despilfarro y mejorar la rentabilidad.
Reciba cantidades de pedido sugeridas y ahorre tiempo.
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características principales

Cloud-Based Inventory Management Software

Disfrute de una instalación sin hardware y una configuración sin esfuerzo. Aproveche y acceda al sistema desde cualquier lugar de su restaurante, almacén o incluso cuando esté de viaje mediante un PC, tableta o aplicación móvil.

Crear recetas rentables
MarketMan conecta todos los datos y desglosa el coste de los ingredientes de cada plato del menú. Identifique rápidamente sus platos menos rentables y los más rentables con confianza.
Pedidos sugerentes
Desbloquee un control de inventario más inteligente con una solución basada en datos que utiliza análisis predictivos para prever la demanda, minimizar el desperdicio de alimentos y maximizar la rentabilidad.

Manage accounts payable and integrate accounting systems

Controle fácilmente las fluctuaciones de precios, la escasez y los errores. Obtenga transparencia en tiempo real sobre el coste de los alimentos e informes sobre la rentabilidad de los menús. Controle los costes de inventario con actualizaciones en tiempo real.

15 000+
Restaurantes de todo el mundo
100+
Horas manuales ahorradas
5%
Reducción del coste de los alimentos

Consolidar las compras con una aplicación móvil

Realice pedidos a sus distribuidores de forma más rápida y eficaz. Utilice nuestro software de compras para restaurantes en lugar de las engorrosas guías de pedidos a proveedores. Reduzca los costosos errores y el tiempo dedicado a las conciliaciones. Realice recuentos de inventario en minutos desde su teléfono o tableta.

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Nuestro software se integra con sus sistemas y proveedores de servicios existentes en

Conecte fácilmente su TPV, software de contabilidad y proveedores

MarketMan se integra con las principales plataformas de POS, software de contabilidad, distribuidores de alimentos y más. Nuestras asociaciones con empresas de tecnología de servicios alimentarios ayudan a mejorar la comunicación, la eficiencia operativa y la rentabilidad de su negocio. 

Más información
Casos prácticos

Más de 15.000 clientes confían en MarketMan

Lea lo que dicen nuestros clientes de todo el mundo sobre cómo nuestro software mejora sus operaciones, la productividad del personal y la rentabilidad.

Servicio completo

Ashley Mac's

El equipo de Ashley Mac's solía dedicar treinta minutos al día a procesar manualmente una o dos facturas. Ahora, pueden simplemente hacer fotos de una pila de facturas en diez minutos, como máximo.

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Servicio completo

Cómo MarketMan y TouchBistro POS ayudaron a este restaurante a reducir en un 85% el tiempo dedicado al inventario

Cafe Crepe pasó de los anticuados sistemas manuales de inventario a soluciones digitales avanzadas, revolucionando sus operaciones. Su cambio a MarketMan y TouchBistro pone de relieve la importancia de la adopción de la tecnología en el sector de la restauración moderna.

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Servicio rápido

Taco del Mar

Descubra cómo Taco Del Mar, una popular cadena mexicana de restaurantes de comida rápida, aprovechó MarketMan para hacer frente a las complejidades de operar múltiples locales. Descubra cómo el propietario Brian Scott no sólo agilizó la gestión del inventario, sino que también redujo el coste de los productos en un 3%, haciendo que sus locales fueran más ágiles y rentables.

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Testimonios de clientes

En sus palabras:
El valor de MarketMan

Robbin Blythe

Fundador de El Toro Loco

"Perdíamos 600 dólares al mes sólo en refrescos. Algunos empleados bebían de dos a tres refrescos al día y no lo registraban. No falta nada desde que empezamos a utilizar MarketMan. Estamos ahorrando miles en total: los robos proliferaban y MarketMan nos ayuda a protegernos".

Danny Cavender
Director de Desarrollo de Negocio en Lucky13

"MarketMan nos ha proporcionado la funcionalidad necesaria para analizar nuestros informes y mejorar el coste de las mercancías vendidas en toda la cadena. Ahora tenemos un control total de nuestro inventario. Esto no habría sido posible sin MarketMan".

Anne Ng
Pastelero en Bakery Lorraine

"Poder ver el inventario en tiempo real nos ayuda a controlar nuestro coste de los bienes vendidos. Ahora lo evaluamos mensualmente y lo hemos reducido de alrededor del 30% antes de empezar a utilizar MarketMan".

Dan Cooper

Director de Gestión de la Cadena de Suministro en LoveKind

"Ayuda a los distintos equipos a trabajar juntos para resolver problemas. Si un restaurante está discutiendo por qué sus costes de alimentación eran tan altos, cada equipo puede entrar en la plataforma MarketMan y ver por qué."

Michael LaMacchia

Propietario de K Brew

"Los pedidos y la recepción de inventario se han racionalizado y consolidado en una única página de pedidos en línea fácil de usar. También esperamos disponer de informes y análisis más detallados para tomar decisiones operativas de forma más eficiente y precisa"

Danny Cavender

Director de Desarrollo Comercial en Lucky 13

"Ahora tenemos un control total de nuestro inventario y disponemos de la funcionalidad necesaria para mejorar nuestro COGS. Esto no habría sido posible sin MarketMan".

Wade Lancaster

Propietario de dos establecimientos Dog Haus

"Antes de MarketMan, estábamos luchando con hojas de cálculo de Excel y no teníamos una solución viable para nuestras necesidades de coste de bienes de inventario. MarketMan llenó rápidamente ese vacío, y lo hizo de una forma que superó con creces nuestras expectativas más descabelladas."

Robbin Blythe

Fundador de El Toro Loco

"Perdíamos 600 dólares al mes sólo en refrescos. Algunos empleados bebían de dos a tres refrescos al día y no lo registraban. No falta nada desde que empezamos a utilizar MarketMan. Estamos ahorrando miles en total: los robos proliferaban y MarketMan nos ayuda a protegernos".

Danny Cavender

Director de Desarrollo de Negocio en Lucky13

"MarketMan nos ha proporcionado la funcionalidad necesaria para analizar nuestros informes y mejorar el coste de las mercancías vendidas en toda la cadena. Ahora tenemos un control total de nuestro inventario. Esto no habría sido posible sin MarketMan".

Anne Ng

Pastelero en Bakery Lorraine

"Poder ver el inventario en tiempo real nos ayuda a controlar nuestro coste de los bienes vendidos. Ahora lo evaluamos mensualmente y lo hemos reducido de alrededor del 30% antes de empezar a utilizar MarketMan".

Lewis Hart

Director de Operaciones de Cafe Crepe

El programa también ayuda a Cafe Crepe en la gestión de proveedores, avisando cuando los precios suben o son irregulares. "Me permite hablar directamente por teléfono con el representante y preguntarle por qué. Si no hay ninguna razón válida, espero que se corrija o se abone en la siguiente entrega".

Shannon Lewis

Director del Servicio de Alimentación en Southern Oklahoma Tech

"MarketMan es una de las mejores inversiones que ha hecho mi departamento. No hay nada que no pueda controlar. No solo coincide con Square, sino que además ocupa el 90% de mi trabajo... nos ha venido genial".

Chris Murchison

Vicepresidente de Ashley Mac's

"MarketMan ha sido muy fácil de usar para los directores generales y sus jefes de turno a la hora de registrar los residuos, aceptar transferencias y hacer y recibir pedidos. Realmente creo que hemos aprendido más sobre nuestras tendencias de compra y el coste de las mercancías vendidas en los últimos tres meses que en los últimos 5 años"

Liz Benno

Gerente del restaurante Leonelli

"Cuando estás abriendo un restaurante, tratar de calcular el precio de cada receta y cada plato, como en un solo plato por persona, tratar de obtener ese costo tomaría una eternidad, por lo que MarketMan realmente hizo ese proceso súper fácil y rápido."

Shawn Peled

Director de Logística en Westville Restaurant Group

"Hoy tenemos unos 1.200 artículos de inventario diferentes en los que pronto serán ocho restaurantes, y es una especie de pesadilla si no utilizas una herramienta que nos lo consolide todo en una sola plataforma".

Tanya Springer

Socio operativo en Bruegger's Bagels

"Con Square y MarketMan, disponemos de más información que antes. Nos ha abierto más los ojos sobre la rentabilidad de cada plato del menú".

Lewis Hart

Director de Operaciones de Cafe Crepe

El programa también ayuda a Cafe Crepe en la gestión de proveedores, avisando cuando los precios suben o son irregulares. "Me permite hablar directamente por teléfono con el representante y preguntarle por qué. Si no hay ninguna razón válida, espero que se corrija o se abone en la siguiente entrega".

Shannon Lewis

Director del Servicio de Alimentación en Southern Oklahoma Tech

"MarketMan es una de las mejores inversiones que ha hecho mi departamento. No hay nada que no pueda controlar. No solo coincide con Square, sino que además ocupa el 90% de mi trabajo... nos ha venido genial".

Chris Murchison

Vicepresidente de Ashley Mac's

"MarketMan ha sido muy fácil de usar para los directores generales y sus jefes de turno a la hora de registrar los residuos, aceptar transferencias y hacer y recibir pedidos. Realmente creo que hemos aprendido más sobre nuestras tendencias de compra y el coste de las mercancías vendidas en los últimos tres meses que en los últimos 5 años"

Liz Benno

Gerente, Restaurante Leonelli

"Cuando estás abriendo un restaurante, tratar de calcular el precio de cada receta y cada plato, como en un solo plato por persona, tratar de obtener ese costo tomaría una eternidad, por lo que MarketMan realmente hizo ese proceso súper fácil y rápido."

Prevea su ROI con MarketMan

Proporcione la información de su negocio a continuación para calcular su ROI potencial con MarketMan. Cuantos más valores proporcione, más completos y personalizados serán sus resultados.

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La Calculadora del ROI de MarketMan utiliza un enfoque exhaustivo para estimar el impacto financiero de la implantación de MarketMan en su empresa. Así es como se formulan los cálculos:

1. Mejora de los ingresos:

  • La calculadora utiliza un porcentaje de mejora de ingresos personalizable, que refleja la reducción típica de COGS del 2% al 8% -siendo el 5% la media- observada por nuestros clientes. Este beneficio proviene de la reducción del desperdicio de alimentos, la optimización del inventario y la mejora de los precios de los proveedores, lo que pone de relieve el impacto de MarketMan.

2. Ahorro de costes laborales:

  • Introduciendo el número medio de horas dedicadas a tareas manuales cada semana, junto con el salario medio por hora y el número de ubicaciones, la calculadora estima el ahorro potencial en costes laborales. La automatización y los procesos racionalizados de MarketMan reducen significativamente el tiempo y los recursos dedicados a la gestión del inventario.

3. Ahorro mensual y anual:

  • El ahorro total se calcula tanto mensual como anualmente para ofrecer una perspectiva financiera clara a corto y largo plazo.

4. Desglose por ubicación:

  • Para ofrecer una visión del ahorro a nivel granular, la calculadora también proporciona la cantidad ahorrada por ubicación. Se calcula dividiendo el ahorro total (tanto mensual como anual) por el número de locales, lo que ofrece a los interesados una visión clara del retorno de la inversión en cada uno de ellos.
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