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Calcular el ROIEl inventario es fundamental para la salud financiera de un restaurante, y su seguimiento proporciona prácticamente todas las estadísticas importantes que el propietario de un restaurante necesita conocer. Aunque xtraCHEF es una eficaz herramienta de escaneo de facturas con funciones analíticas que permiten evaluar los costes y beneficios de los pedidos de compra, carece de las funciones que su negocio necesita para realizar un seguimiento eficaz de sus beneficios.
MarketMan es una solución integral para la gestión interna que le ayuda a evaluar las ganancias y pérdidas de su restaurante en todo su ecosistema mediante la integración de su inventario con su punto de venta, su software de contabilidad y mucho más.
MarketMan es el sistema de gestión de inventario basado en la nube líder en el sector que puede automatizar todas sus necesidades internas. Desde el seguimiento del inventario y la gestión de facturas hasta los informes de rentabilidad y las integraciones profundas, MarketMan puede construir la columna vertebral analítica de su restaurante.
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✔ Recuento de inventario
✔ Libros de cocina, menús, alérgenos
✔ Informes avanzados
xtraCHEF
X Recuento de inventario
X Libros de cocina, menús, alérgenos
X Informes avanzados
La solución de gestión de inventario de MarketMan le permite realizar un seguimiento y gestionar su inventario en todo el ecosistema de su restaurante para obtener los informes más avanzados que su restaurante puede obtener. Se integra con los programas de gestión de restaurantes líderes del sector para que pueda realizar un seguimiento de los beneficios, los costes de los alimentos y el desperdicio de alimentos desde un conjunto de informes centralizado.
Mientras que xtraCHEF solo puede realizar un seguimiento de su inventario a través de facturas, MarketMan realiza un seguimiento continuo de su inventario basándose en todos sus diferentes libros de cocina y recetas, e incluso puede realizar un seguimiento de los alérgenos y las sustituciones. Así, si el aperitivo slider y el plato principal hamburguesa utilizan diferentes cantidades de carne, se deducirá automáticamente de su inventario en el momento en que se pida en la mesa.
La solución de recuento de inventario y la aplicación móvil basada en la nube de MarketMan ayudan a sus empleados a contar el inventario de forma más eficaz y, gracias al pedido y la facturación automatizados, siempre podrá estar seguro de lo que hay disponible en su inventario y de lo que está en camino.
El inventario afecta a todo lo que ocurre entre bastidores. Por eso, las integraciones de MarketMan en todo su ecosistema ayudan a garantizar que todos los aspectos de su restaurante se actualicen automáticamente con lo que hay disponible, desde los camareros hasta los contables.
Además, dado que estas integraciones desbloquean diferentes dimensiones de datos, como los datos de los puntos de venta y los datos contables, puede profundizar en el análisis del rendimiento de su restaurante. Evalúa el coste de los productos vendidos, el desperdicio de alimentos, la rentabilidad y los precios del menú de forma instantánea a través del conjunto de informes de MarketMan.
MarketMan se diseñó para adaptarse a cualquier tipo de restaurante, desde pequeños negocios familiares y locales hasta restaurantes de alta cocina e incluso comedores industriales. El seguimiento del inventario en múltiples negocios y fuentes de ingresos le ayuda a controlar sus entradas y salidas, así como su rendimiento.
La aplicación móvil permite a los empleados de cualquier lugar aprovechar las funciones de recuento de inventario de MarketMan, y la base de datos en la nube significa que cualquier gerente que utilice MarketMan, en cualquier restaurante, tiene el mismo acceso y las mismas vistas. Consistencia, no solo en su inventario, sino también en sus datos.
MarketMan tiene las características que usted desea y necesita en una solución para la trastienda, desde la gestión del inventario hasta el análisis de datos. Además, gracias a sus integraciones, puede centralizar los datos sobre el rendimiento de su restaurante, lo que le proporciona una única fuente de información veraz sobre sus ventas en cualquier momento dado.

El software de gestión de inventario para restaurantes MarketMan está diseñado para automatizar el control de inventario, reducir los costes de alimentos y optimizar todas las actividades internas. Al eliminar los procesos manuales, MarketMan permite a los restauradores trabajar de forma más inteligente, reducir el desperdicio y obtener información para mejorar la rentabilidad. Elimine las conjeturas de la gestión de restaurantes:¡reserve una demostración hoy mismo para descubrir cómo MarketMan puede mejorar sus operaciones!
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